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Mam'aParis

Les petits plats de ma grossesse : liste toxo-friendly

29 Avril 2013 , Rédigé par Mam'aParis Publié dans #Bébé

Les petits plats de ma grossesse : liste toxo-friendly

Quand on se prépare au miracle de la vie, on doit en passer par la case piquouses et labo. Pour confirmer que tu es bien enceinte et bien immunisée contre toutes les horribles choses qui pourraient arriver à ton enfant. Histoire de bien démarrer sereinement ces 9 mois, qui vont être tu l'auras compris, une succession d’examens visant à éliminer malformations et autres joyeusetés.

Je suis dans la catégorie des mamans où il n’y avait rien à déclarer heureusement. Mis à part cette foutue non immunité à la toxoplasmose ! Injustice quand on sait à quel point j’ai pu mettre la main dans le caca de chat étant enfant vu qu’ils prenaient régulièrement mon bac à sable pour leur litière.

Lorsque je suis arrivée au labo toute pimpante et fière, j’étais persuadée d’être immunisée toxo. Parce que quand j’avais 3 ans une tique s’était accrochée à ma joue (beurk), j’avais été soignée sous antibio et je pensais que les tiques donnaient la toxo. Cruelle erreur !

Quand j’ai lu mes résultats j’ai demandé à la dame en blanc de me les expliquer :

-« Alors ça veut dire que vous êtes enceinte, vous le saviez?
- Euh ouais. (Et heureusement parce que paye ta manière de l'annoncer!) Non ce que je voulais savoir c'est ça veut dire quoi ce zigouigoui là? (oui la femme enceinte ne sait plus parler un français correct)
- Ça veut dire que vous n'êtes pas immunisée contre la toxo! Donc on va vous voir souvent car tous les mois faudra revenir vérifier que vous ne l'avez pas attrapée. »


Angoisse totale.


- « En plus de faire attention a la listériose (pas d'œufs crus, pas de poisson crus et pas de fromages au lait crus: en gros t'élimine le cru de ta life) faudra manger que des crudités lavées et la viande bien cuite! Oubliez les mayonnaises qui contiennent des œufs crus, les mousses au chocolat, les tiramisu, les charcuteries, certains fromages, toutes les crudités à l’extérieur de chez vous... » A ce moment précis j’avais rien retenu car j’étais sur mon petit nuage j'ai fait oui-oui de la tête et je suis repartie au volant de mon petit taxi jaune.

Arrivée chez moi je cherche ce a quoi j'ai droit, pas droit. Je m'emmêle les pinceaux, c'est la loose. Plus tard on me donnera une liste de produits génériques mais pas de marques en particulier. Et je suis devenue une véritable control freak toxo/listério ! Je ne me suis autorisée aucun écart pendant 9 mois. Ce fut une manière pour moi de contrôler cette grossesse et d’avoir l’impression qu’en ne prenant aucun risque mon bébé irait forcément bien. Je pense qu’il y a d’autres manières de le vivre, beaucoup plus relax et que la future maman ne s’en porte pas plus mal. Loin de moi le jugement de celles qui avec leur gros bidon se font des burgers-bacon, au contraire je leur envie leur zen-attitude qui m’a un peu manquée.

Bref tu l'auras compris dans la vie y’a les relous et les autres. Sachant qu’enceinte les relous c’est toujours les autres : ça m’a valu des séquences plutôt drôles (ou pas) :

  • A Paris « putaiiiin mais il m’amène mes onion wings sur un lit de salade. Non mais il est con ou quoi ce type ?! Sérieux il croit que je prends des onion wings pour brouter sa laitue toute pourrie en dessous ??! Non mais ooooh réveille-toi mec je suis enceinte ! En-ceinte !» Dans ces cas-là vos potes vont momentanément oublier votre existence et le fait que vous plombez l’apéro pendant 30 minutes.
  • A Amsterdam essayant d’expliquer à un serveur en anglais que je veux ce plat sans crudités : « Madame vous êtes française non ? Moi aussi (what ? Tu t’en es rendu compte comment?) et pour le plat que vous demandez il n’est pas possible d’enlever les légumes crus c’est une sorte de taboulé de crudités ! »
  • A Barcelone : « voglio euh quiero una paella ma non con la cruditas on the top là tu vois ? Quiero vegetables molto cocido ok ? (putain mais pourquoi j’ai fait italien deuxième langue moi ?!) enfin virez-moi les machins verts pas cuits sur le dessus làààà! » Cocido voulant dire en fait « cuisiné ou pot au feu » et non « cuit » j’aurais donc pu l’agresser encore longtemps.


Mais je pense à toi future maman, qui te trouve dans cette phase délicate ou tu veux bien faire sans te transformer en momzilla. En bonne copine je te file ma petite liste enrichie au fil de ces 9 mois. Parce que ce n’est pas toujours facile lorsqu'on parcourt une carte de restau d'aller a l'essentiel, surtout quand on voyage ou qu'on a des dîners pros.
Pour ne pas rajouter du stress à tout ça je ne vais pas te lister mes aliments interdits, car on a chacune nos propres limites. Je vais plutôt te faire la liste de quelques aliments autorisés :

A un apéro chez des potes:

  • Apéricub
  • Melon
  • Tous les gâteaux apéros (scoop : les fromages dedans c’est des faux !)
  • Olives
  • Hoummous - gressins

En terrasse

  • Un bon jus de tomate bien poivré
  • Un milk shake bien frais
  • Chips
  • Cacahuètes
  • Onion rings
  • Chicken wings ketchup


Chez le japonais

  • Maki thon cuit
  • Maki avocat
  • Brochettes de viande ou poisson cuit (débat sur les brochettes au fromage : ça dépend du fromage)

Au macdo

  • Les nuggets avec sauce chinoise (pas d'œufs crus inside juste des choses cheloues qu’il vaut mieux ne pas relever)
  • Les frites au ketchup

A la brasserie du coin

  • Croque-monsieur (sans salade!)
  • Les spaghettis bolo


Au restau :

  • Le pavé de veau-purée (cuisson semelle)
  • Le saumon-riz (cuisson étouffe-chrétien)
  • La pizza ! Ma BFF grossesse : elle permet de tout manger car tous les ingrédients sont cuits. Si tu baves devant un super chorizo hop 30 minutes au four sur une pizza et c’est partiii !
  • Et on demande à remplacer tous les accompagnements salade : « hey ho ça va hein je suis enceinte, alors on moufte pas et on m’amène mon saladier de frites ! »

Au moment du fromage

  • Vache qui rit
  • Kiri
  • Boursin – Saint Moret
  • Babybel
  • Certaines mozza et feta pasteurisées
  • Tous les yaourts sans mousse

En dessert

  • Crème brûlée
  • Éclair au chocolat
  • Profiteroles
  • Tarte aux pommes

En attendant un train/un concert/dans la rue

  • Un jambon-beurre
  • Des churros nutella

Les plats toxo-friendly que les potes peuvent préparer :

  • Salade avocat-pamplemousse-thon cuit
  • Quiche salade de concombre-feta-olives noires
  • Un poulet rôti purée-petit pois

Et puis sinon c’est 9 mois dans une life, t’as le droit de faire courir un peu les gens en cuisine pour lire les étiquettes, c’est pas bien grave si ?

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